“Asado”, tal el nombre de la performance, consistió en montar en el jardín del "Haus der Kulturen der Welt", institución donde se desarrolla la muestra, una descomunal parrilla sobre la que durante dos largas horas se asaron más de 30 kilos de la mejor carne nacional y que dio de comer a más de 250 personas.Un gigantesco asado para más de 250 personas fue una de las performances del festival de artes performativas Intransit, que empezó en la capital alemana el 11 de junio y dura hasta el sábado, informa DPA.
"Asado fue un éxito completo", dijo la argentina Silvia Fehrmann, curadora de la performance y directora del departamento de Comunicación del HKW, "asar carne es una práctica cultural que se encuentra en todo el mundo, pero en cada lugar se hace con técnicas propias".
A las 21 horas del jueves, una vez que las restantes performances del día terminaron, el público invadió literalmente el jardín en busca de su porción de la preciada carne, que se acompañó de ensaladas y vino. Los últimos comensales se retiraron a la 1 de la mañana de hoy.
