La Federación Hotelera y Gastronómica de la República Argentina, con 62 filiales en todo el país, propone 10 medidas para el personal de establecimientos hoteleros, gastronómicos y turísticos, además de la ya difundidas en los últimos días.
- Usar guantes descartables.
- No usar barbijos si está sano, porque los virus por su tamaño lo atraviesan como si éste no existiera y al usar la máscara, se crea en la zona de la nariz y boca un microclima húmedo propicio al desarrollo viral. Puede usar una bufanda o pañuelo si está rodeado de personas.
- Usar solo servilletas descartables.
- Lavarse las manos muchas veces al día, más de 10 veces.
- Utilizar el alcohol en gel en baños y mesas de trabajo. El alcohol vuelve inactivo al virus y lo mata.
- Limpiar perfectamente las manijas y superficies lisas. El virus está vivo hasta 10 horas.
- El factor más importante para que se fije el virus es la humedad (mucosa de la nariz, boca y ojos) el virus no vuela y no alcanza más de un metro de distancia. Proponemos no dar la mano o besarse en la mejilla. No llevarse las manos a la cara, ojos, nariz y boca.
- Fajinar cubiertos y vasos delante de los clientes.
- Lavar los manteles y ropa de trabajo diariamente.
- Recordar que nadie está a salvo de esta enfermedad, lo que ayuda es la higiene y las medidas de prevención.
¿Qué mata al virus?
El sol, más de 5 días en el ambiente, el jabón, gel de alcohol, lavandina.
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