En FITUR 2009 y con el auspicio de
Se trata de la primera de un conjunto de acciones destinadas a emplear a
El “Restaurante Argentina” funcionará del 28 de enero al 1 de febrero de 2009, durante el desarrollo de FITUR, y todos los visitantes y expositores de
Los menús que se presentarán se conforman de platos representativos de las distintas regiones de nuestro país y pertenecen a diversos establecimientos hoteleros y gastronómicos.
Entre las opciones, se incluyen “Ojo de bife en croute de chimichurri son salsa de morcilla, pincho de maíz y tomate con su chorizo, puré de habas y mil hojas de queso de cabra”; “Locro con shot de choclo, dips de queso cabra, perlas de ají y costillas de conejo” y “Rable de conejo en salsa de naranja y cardamomo, mil hojas de calabaza y cous cous en infusión de menta fresca”.
